惠州 切换城市
QQ449324870
当前位置:6318招生网 > 惠州就业技能 > 惠州面点师 >  【图】惠州赛西维咖啡培训学校分享意大利咖啡壶的冲煮

惠州赛西维咖啡培训学校分享意大利咖啡壶的冲煮 (浏览:)

惠州赛西维咖啡培训学校分享意大利咖啡壶的冲煮
  • 课程价格:4880 4880
  • 授课对象:有兴趣,个人发展方向或想开店经营的学员
  • 授课时间:礼拜二到礼拜天白天
  • 课程类型:普通课程
  • 上课班制:白天班
  • 授课地址:惠州市惠城区惠民大道汝湖虾村(中信桥前500米)稻香美食对面
  • 立即报名 QQ在线咨询
  • 我从6318招生网上看到该课程的电话,我想问... 0752-5319149
  • 历史:意大利咖啡壶,由意大利人1933年制造摩卡壶,无论外面多么不高级意大利咖啡壶里面都是铝制的,市场上有少数为不锈钢的,这类不纯正,因为铝在多次煮之后,留有咖啡的香气,其美类似于我国的紫砂壶意大利咖啡壶是用来萃取浓缩咖啡的工具。

    原理蒸汽压力,水通过加热产生蒸汽压力穿过咖啡粉,将咖啡粉内在的精华萃取出来。所以用这款咖啡壶冲泡出的咖啡,有浓郁的香味及强烈的苦味,表面会产生一种油脂,这层油脂正是意大利咖啡香味的来源,也是最诱人的一部分。

    结构:有三部分,下座是水槽和扣在里面的是咖啡粉槽,下座是咖啡槽。

    水槽:里面盛凉水,水位就在安全阀下的0.5以下厘米处形状类似于漏斗。水槽外面的金属栓是安全阀,当气压太大的时候,可以自动泄压。

    粉槽:水槽是装咖啡粉的。

    咖啡槽:内有铝制导管,煮好的咖啡通过粉槽而过滤在咖啡槽里。

    时间:2分钟左右

    选豆:各种豆,适合意大利咖啡豆。

    水:开水,根据壶的大小来定水加到排气阀以下

    研磨刻度:2-3

    过滤纸一张。

    步骤1:把水烧开加入下座排气阀以下位置,

    2把咖啡粉装入粉槽铺平上面盖一张过滤纸。

    3把上座装入下座并拧紧。用电磁炉或煤气炉。以中小火加热,

    4听到有明显声音打开盖子观察。等水位到达排水口以下三公分左右时停止加热。倒入温过的杯子,即可饮用。


    惠州招生电话:0752-5319149

    张老师:18307522373
    惠州学校地址:惠州市惠民大道汝湖虾村(中信大桥前500米)稻乡美食对面

    网上报名
    • 姓名: *
    • 性别:
    • 固定电话:
    • 手机号码: *
    • QQ:
    • 联系地址:
    • 其它说明:
    • 验证码:* 看不清,请点击刷新
    为我推荐